老舗料亭のひつまぶし(三人折)
商品の説明
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【冷蔵】【賞味期限 3日間(要冷蔵)】使用されているのは、身が締まって程良く脂の乗った国産鰻。これを腹開きにして焼くだけで蒸さない、関西風の調理法が用いられています。あっさりとしたタレの繊細な味付けが自慢のひつまぶしです。水の都『大垣』の日本料理店が作る「ひつまぶし」をぜひご賞味ください。ごはんも一緒になった冷蔵便でお届けしますので、到着後、電子レンジ等で温めていただくだけです。薬味や出汁もついていますので、ひつまぶしの醍醐味をお手軽にお楽しみいただけます。まず、鰻とごはんだけを味わい、2膳目はそこに付属のネギとのりを添えてお召しあがりください。そして3膳目にはわさびも加え、温めた出汁をかけて楽しむのがセオリーです。炭火で焼かれて香ばしく仕上がった鰻は、出汁をかけることで、とろりとした食感に変化。お茶漬けのようにサラサラといただけます。電子レンジ対応容器にてお届けします。発送:玉子屋別館 玉辰楼3人分(うなぎ蒲焼 約270g、ごはん 約540g、のり、ねぎ、わさび、タレ、出汁)
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