海老身上の湯葉巻き
商品の説明
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ハモのすり身、ソフトすり身(タラ、卵白、大豆油)に、甘海老のむき身と人参を入れて練り合わせ、塩、調味料で薄味を付け、湯葉で巻いて蒸し上げています。◆お召し上がり方◆身上は自然解凍か、レンジで(2分程)で解凍してください。◆あんかけ◆出汁(お吸い物程度)を沸かし、くず粉か片栗粉でとろみをつける。(少し濃いめ)海老身上を器に盛りあんをかけてお召し上がりください。◆揚げ物◆薄めの衣で、170℃の油で揚げて、塩または天つゆでお召し上がりください。
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