生おせち　和洋中一段重　平安（2023年12月31日着）

商品説明
海の幸、山の幸に恵まれた「越後新潟」の美味の数々。和、洋、中それぞれの料理長が「本当に美味しい物だけを」と腕を振るいました。伝統とモダンが融合するホテルの味をご賞味ください。【配送不可地域】北海道・沖縄県・九州地方・四国地方・離島・中国地方【製造地】新潟県新潟市中央区万代事業者名：ANAクラウンプラザホテル新潟連絡先：025-245-3350【関連キーワード】食品 惣菜 おせち料理 御節 お取り寄せグルメ 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 年内発送 2024 期間限定おせち　IHG・ANAホテルズ特集　新潟　ANA　ANAクラウン　ホテル【原材料名】【日本料理】■黒豆／黒豆煮（黒大豆（中国）、砂糖、還元水あめ、食塩）（国内製造）／重炭酸Na、硫酸第一鉄■ちょろぎ（赤）／ちょろぎ酢漬け（ちょろぎ（中国）、漬け原材料（梅酢、食塩、醸造酢））（国内製造）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、着色料（赤102、黄4）、香料、漂白剤（次亜硫酸Na）■ちょろぎ（白）／ちょろぎ酢漬け（ちょろぎ（中国）、漬け原材料（食塩））（国内製造）／酸味料、調味料（アミノ酸等）、香料、保存料（ソルビン酸K）、漂白剤（次亜硫酸Na）■かまぼこ紅白／かまぼこ（魚肉（アメリカ、他）、卵白、魚介エキス、食塩、砂糖、みりん、発酵調味料）（国内製造）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（コチニール）、（一部に小麦・卵を含む）■伊達巻／伊達巻（魚肉（イトヨリ（タイ産））、鶏卵、卵白、でん粉、砂糖、食塩、発酵調味料、みりん、ブランデー）（国内製造）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（カロテン）、（一部に卵を含む）■栗きんとん／栗きんとん（さつまいも（国産）、栗甘露煮（栗、砂糖）、白こしあん、水あめ、砂糖、寒天）（国内製造）／着色料（クチナシ）、酸化防止剤（V.C、EDTA-Ca・Na）、漂白剤（次亜硫酸Na）■真蛸生姜煮／蛸の生姜煮（真蛸（瀬戸内海）、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、カツオブシエキス、みりん、しょうが、魚介エキス、酵母エキス、食酢）（国内製造）／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦を含む）■いか黄金焼き／いか黄金焼き（いか（中国）、漬込みだれ（砂糖、還元水あめ、アミノ酸液、食塩、醗酵調味料、酵母エキス））（国内製造）／着色料（アナトー）■いくら／いくら醤油漬け（鮭卵（北海道）、水飴、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、食塩、しょう油、還元水飴、砂糖、鰹節エキス、粉末水飴、酵母エキス）（国内製造）／増粘多糖類、乳化剤、（一部に小麦を含む）■海老芋六方煮／えび芋煮（えび芋（中国）、だし汁（かつお節、昆布）、しょうゆ、砂糖、みりん、食塩）（国内製造）／トレハロース、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、酸味料、着色料（カラメル）、（一部に小麦を含む）■くわい六方煮／くわい（中国）、かつおだし（かつお節、かつお節エキス、たん白加水分解物）、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、着色料（黄10）■梅麩／梅麩（小麦グルテン（国内製造）、もち粉調整品（もち粉、砂糖）、食塩）（国内製造）／着色料（赤102、赤3、黄4、赤106）、（一部に小麦を含む）■筍の土佐煮／筍土佐煮（たけのこ（中国）、しょう油、砂糖、本みりん、還元でん粉糖化物、かつお節、かつお調味料）（国内製造）／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分を含む）■絹さや／さやえんどう（国産）【洋食料理】■ローストビーフ／ローストビーフ（牛もも肉（オーストラリア）、食塩、香辛料、黒ゴマ、砂糖、黒米粉、粉末しょう油、酵母エキス）（国内製造）／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦を含む）■スモークサーモンのバラ仕立て／サーモントラウト（チリ）、食塩、砂糖／調味料（有機酸等）、酸化防止剤（V.C）■イベリコ豚入りソーセージのブリオッシュ／ソーセージ入りブリオッシュ（小麦粉（北米等）、豚肉、全卵、イベリコ豚、バター、砂糖、オニオンソテー、パン粉、卵黄、菜種油、ピスタチオ、食塩、パン酵母、小麦グルテン、胡椒、にんにく）（国内製造）／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、増粘多糖類、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）■紫花豆と南瓜のカステラ／紫花豆と南瓜のカステラ（煮豆（国内製造（紫華豆、砂糖、水あめ、食塩））、卵黄、南瓜、砂糖、魚肉すり身、（イトヨリダイ、砂糖）、卵白、しょうゆ、麦芽糖調整品（麦芽糖、寒天）、でん粉、みりん、食塩、清酒）（国内製造）／乳化剤、着色料（カロチン）、増粘多糖類、（一部に小麦・卵を含む）■有頭海老／焼き海老（ブラックタイガーエビ（スリランカ）、食塩）（国内製造）／酸化防止剤（エリソルビン酸Na、V.C、亜硫酸塩）pH調整剤、グリシン、（一部にえびを含む）■帆立入りベーコングラタン／グラタン（牛乳（国内製造）、小麦粉、マーガリン、ベーコン、ほたて、ナチュラルチーズ、乾燥パセリ、食塩、胡椒）（国内製造）／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、増粘多糖類、酸化防止剤（V.C）、カゼインNa、着色料（コチニール、ラック、カロチン）、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na）、香料、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）■鯛れんこん翡翠巻き／鯛と蓮根の巻物（大根（日本、中国）、レンコ鯛、大根酢漬（大根、食塩、砂糖、異性化液糖、食酢）、異性化液糖、人参、れんこん酢漬（れんこん、食塩、食酢、砂糖）、ゆば、錦糸卵（鶏卵、植物油脂、食塩、砂糖、でん粉、チキンパウダー）、食塩、しょうゆ）（国内製造）／加工でん粉、ソルビット、グリセリン、酸味料、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、着色料（カロチノイド、赤105、赤106、青1、黄4）、リン酸Na、pH調整剤、保存料（ソルビン酸K）、漂白剤（次亜硫酸Na）、ミョウバン、（一部に小麦・卵を含む）中国料理】■若鶏チーズの炙り焼き／鶏照焼き（鶏肉（ブラジル、日本）、豚脂、プロセスチーズ、卵白、食塩、砂糖、たまねぎ、香辛料、香味調味料）（国内製造）／ソルビット、加工でん粉、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、カゼインNa、着色料（カラメル、紅麹、キビ色素、カロチノイド）、リン酸塩（Na、K）、乳化剤、発色剤（亜硝酸Na）、糊料（プルラン）、セルトース、香料、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）■海老のチリソース／海老のチリソース（海老フリッター（海老（タイ）、でん粉、卵白、その他）、トマトケチャップ、砂糖、甘酒、長ねぎ、しょうが、醸造酢、植物油脂、調合油、ガラスープ、にんにく、豆板醤、かにフレーク）（国内製造）、ドライパセリ／増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、（一部にえび・かに・小麦・卵を含む）■わさび焼売／焼売（魚肉（スケソウダラ（アメリカ））、豚脂、玉ねぎ、ねぎ、でん粉、しょうゆ、錦糸玉子、パン粉、砂糖、ごま油、卵白、粉末状大豆たん白、食塩、発酵調味料、生姜、皮（小麦粉、でん粉、植物油脂、食塩））（国内製造）／増粘剤（セルロース）、調味料（アミノ酸等）、香料、酒精、トレハロース、着色料（紅麹、クチナシ青、クチナシ黄）、（一部に小麦・卵を含む）【付け合わせ】パセリ■さくら焼売焼売（玉ねぎ（国産）、たらすり身、えび、豚肉、砂糖、つなぎ（粉末状植物性たん白、卵白粉）、食塩、ポークブイヨン調味料、皮（小麦粉、小麦グルテン、食塩、大豆粉））（国内製造）／加工でん粉、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、乳酸Na、着色料（コチニール、カラメル）、酸味料、（一部にえび・小麦・卵を含む）■刺身クラゲ／刺身くらげ（くらげ（マレーシア）、還元水あめ、食塩）、藤椒油（なたね油、青山椒油脂）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、漂白剤（次亜硫酸Na）【飾り】クコの実3人前 26.2cm x 26.2cm x 6.4cm1段重【消費期限】2024年1月1日【保存方法】要冷蔵10℃以下
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