金澤吟香「鮎の粕漬け」（3本）八松苑 石川県 ご当地グルメ 珍味
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商品の説明
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石川県能美市にある老舗料亭「八松苑」の人気商品。職人が地元の吟醸酒の酒粕で3カ月漬け込んで作っている。２〜３mm幅にスライスして、軽く炙ればさらに鮎の旨みが際立ち、風味がアップ。ぜひ日本酒やワインと合わせてみて。
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