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商品説明
＜年末年始配送のお知らせ＞こちらの返礼品は、2023年11月30日(木)までの決済分を持ちまして、年内発送を終了いたします。以降のご注文は、年明け2024年1月以降の順次発送となります。※商品の製造により、発送日程が前後する場合があります。ご確認お願いいたします。◆人気の紅ズワイと鱒いくら醤油漬けの豪華なセット◆誰でも簡単！冷蔵庫に入れて解凍するだけ冷蔵庫でゆっくり解凍してください。食べたいときに、簡単にお召し上がりいただけます。～解凍時間の目安～紅ズワイ蟹…8時間～半日鱒いくら醤油漬け…5～8時間※解凍後はお早めにお召し上がりください。◆繊細で豊かな甘みの“紅ズワイガニ”上品な味わい深いの紅ズワイ蟹。クセがなく、刺身や鍋などにも適しています。繊細で甘味がありとてもみずみずしく、ズワイ蟹とはまた違う味わいです。殻がむいてありますので、解凍後カニしゃぶや蟹鍋でお楽しみください。※南蛮の有無はお選びいただくことができません。◇南蛮とは、蟹足の爪から下の部分です。可食部分は同じですが、南蛮カット済みがお届けになる場合がございます。◆ご自宅でカニを食べよう！新鮮なカニを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。可食部位だけをご用意しておりますので、蟹身をたくさん食べられます。蟹初心者の方にもピッタリです。◆初めての方でも安心！特製食べ方ガイド付き！カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、カニ食べ方ガイドを同封いたします。初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。◆こだわり急速冷凍冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。グレース加工が真空包装の役目をすることで、酸化や冷凍焼けから蟹の身を守りカニ本来の旨みを封じ込め、鮮度と食感を保っています。◆プチプチ食感と甘く濃厚な味！“鱒（ます）いくら醤油漬け”水揚げされた直後の鱒（マス）から、質の良いイクラのみを選りすぐり、鮮度を保ったまま、自家製醤油ダレに漬け込みました。大きさは鮭いくらより少し小粒。旨味がギュッと凝縮されており、豊潤な味わいです。～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗いミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。
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